|
Roergebakken Witlof Met Kip En Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. witlof, 2 uien, zonnebloemolie, 300 gr. kipfilet in reepjes, 1 pakje kerriesaus, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de witlof in stukjes. Hak de uien. Verwarm de olie in een wok of hapjespan en bak de reepjes kipfilet mooi bruin. Voeg de uien toe en smoor ze tot ze glazig zijn. Voeg vervolgens de gesneden witlof toe en roerbak het geheel op hoog vuur. Maak tegelijkertijd in een andere pan de kerriesaus volgens de bereidingswijze op de verpakking. Meng tot slot deze saus door het witlofgerecht en serveer lekker met rijst.
|
|
|